ratio café /eaux
le café a filtre est une boisson 10 fois moins concentré que l’espresso un café filtre n’nécessitera une dosse de café plus petite mais une quantité d’eau plus grande généralement ce ratio est compris entre 55 et 80 de café pour un litre d’eau
si le ratio est de 55 g de café/litre d’eau le café est léger
si le ratio est de 80 g de café / litre d’eau le café est plus prononcé
augmenté au réduire la dosse de café/lite d’eau pour trouvé le ratio qui vous donnera le meilleur résulta
si vous voulez que l’arome et toute les particule du café soie extraite simultanément n’oubliez pas de touiller