Voici le meilleur café que j’ai pu tester sur ma Jura la créma me parer correcte par rapport à d’autre expérience, c’est du 100% arabica, j’ai découvert ce café chez un cafetier et quand je l’ai gouté, j’ai trouvé qu’il était très bon pas trop amer ni acide extrêmement très bon bien entendu plus, il y a de l’intensité sur la machine plus la créma est meilleur, veuillez mettre la machine avec une mouture plus fine pour avoir une meilleure créma après les mixe robusta et arabica font plus de créma, mais le café après, il est trop fort, mais il y a plus de créma moi personnellement je préfère le 100 % arabica plus doux moins corsé, il se laisse boire. je trouve que l’expresso est très bon il a un très bon goût il se laisse boire pareil ni acide ni amer, c’est pour ainsi dire le meilleur café en grain que j’ai pu tester est en sens bien l’odeur du café dans la maison

source: www.maxicoffee.com

En savoir plus sur ce café en grains Lavazza :

1 Kg Café en grain pour professionnels Espresso Barista Perfetto – Lavazza

• Blend
• Amérique Latine
• Torréfaction italienne
• Parfait pour de l’expresso
• Conditionnement : 1 kilo

Un produit dédié aux baristas, aux amoureux du vrai expresso pour un résultat professionnel en toute circonstance?! Espresso Barista Perfetto de Lavazza est le café en grain italien qui plait aux clients, aux employés, à tous pour sa dégustation riche et équilibrée, autour du chocolat au lait. Entièrement composé de grains d’Amérique Latine, 100 % arabica, assemblé et torréfié en Italie.  Conditionnement : 1kg

Informations clés

• Botanique 100% Arabica
• Composition Blend
• Torréfaction Italie

Couleur de torréfaction – Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Famille aromatique –  Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

• Cannelle
• Cacao
• Mélasse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Cafés conventionnels –  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés dont on manque d’informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Caractéristiques principales de ce café en grain pour professionnels LAVAZZA Espresso Barista Perfetto : 

Intensité

Café équilibré

Appellation

 Blend

Type de café

 Arabica

Torréfaction

Pays de Torréfaction

  Italie

Café en grain pour professionnels Lavazza Espresso Barista Perfetto 

Les professionnels eux même savent combien l’Espresso Barista Perfetto est proche de la qualité professionnelle.

Cette gamme, prénommée  » Les Maestros de l’Espresso  » permet à ceux qui agissent dans le domaine de l’hôtellerie restauration, de proposer des boissons de qualité. Ici, il est question de (re)faire vivre la sensation d’un vrai café italien. La marque a mis au service des clients son savoir-faire ainsi que sa facilité à sélectionner les meilleurs cafés en grain (Amérique Latine) et à les torréfier lentement.

Déguster un café aux quatre coins du monde n’a jamais été aussi simple. Sa composition 100 % arabica assemblé avec le plus grand soin a permis de mettre en valeur les arômes de c café et sa texture façon crème.

Professionnels, ce café convient pour plusieurs de vos machines à café : cafetière filtre, French Press ou encore cafetière Moka. Retrouvez, in fine, un expresso tout en délicatesse mais combien riche en arômes avec des notes de chocolat au lait.

Lavazza, le café en grain italien

Que vous soyez un professionnel ou un particulier, vous connaissez forcément la marque LAVAZZA. Elle agit depuis maintenant 120 ans et puise son inspiration d’un seul homme, Luigi Lavazza, qui créa l’entreprise. Il rendit possible la conservation du café en améliorant le conditionnement et fut l’initiateur des premiers mélanges de cafés, appelé aujourd’hui  » le blend « . Pour les professionnels, elle permet de combiner une solution café qui soit satisfaisante en goût mais aussi en termes de qualité et de prix. Retrouvez également les capsules Lavazza Espresso Point dédiées au machines du même nom. Pour les particuliers, c’est la qualité d’un café professionnel à la maison avec toute une gamme de cafés en grains en format 500 g, 1 kg. 

Lavazza

Forte de ses 120 ans d’expérience, Lavazza a aujourd’hui l’image d’une marque innovante en recherche constante de qualité.

Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.

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